家庭版意面牛肉酱
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用料
| 牛肩肉 | 1斤 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西芹 | 2小根 |
| 土豆 | 1个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 4勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 红酒 | 3两 |
| 香叶 | 4片 |
| 盐 | 适量 |
家庭版意面牛肉酱的做法
准备调料
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食材
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肉和菜都切粒。肉粒切好后需要腌制半小时（
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一小块黄油融化
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黄油融化后倒入肉粒翻炒（肉粒切好后需要腌制半小时，用蚝油酱油料酒黑胡椒粉）
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加入红酒、番茄酱和西红柿粒后继续炒
![家庭版意面牛肉酱的做法图解 做法步骤 第7张]( "家庭版意面牛肉酱的做法图解 做法步骤 第7张")
加入洋葱炒
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清油炒胡萝卜土和芹菜粒
![家庭版意面牛肉酱的做法图解 做法步骤 第9张]( "家庭版意面牛肉酱的做法图解 做法步骤 第9张")
加炒制后的胡萝卜粒土豆粒和芹菜粒炒均匀，再加香叶转小火盖盖焖煮半小时。盐在起锅前5分钟加入
![家庭版意面牛肉酱的做法图解 做法步骤 第10张]( "家庭版意面牛肉酱的做法图解 做法步骤 第10张")
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