家庭版意式肉酱面（私人笔记）

不是正宗意式肉酱面的做法，但是也相当好吃，这个酱的量是两碗面的

用料  

家庭版意式肉酱面（私人笔记）的做法  

1. 1.起锅烧水，加点食用盐，水开放入意面，煮10分钟出锅，滴几滴食用油拌一下，备用。
   2.西红柿皮上划十字花刀，开水烫一下，去皮切碎

2. 3.洋葱切碎

3. 4.锅里放稍多一点油，油热放入肉沫炒至变色，放洋葱碎翻炒，多炒一会，洋葱炒软炒出香味，放入西红柿碎充分翻炒，再放入披萨酱，番茄酱，黑胡椒碎（粉），不停翻炒，点几滴老抽调色，熬到汤汁快收干时即可。
   5.面条浇上肉酱，开吃。