意式肉酱面（家常版）

用料  

意式肉酱面（家常版）的做法  

1. 先熬汤汁。锅中倒入适量的油，放入切好的蒜片，煸炒出香味。
   

2. 加入切好的西红柿小块，先熬煮5分钟左右，再调料，加蚝油，黑胡椒，糖，蕃茄酱，再加猪肉末，一起熬煮大概10分钟到15分钟，直至熬出图片中的颜色。
   
   

3. 汤汁熬好后盛出备用。
   刷锅，加水准备煮面。我用的是直行面条，不过汤汁熬好了，用什么样的意大利面都能拌。
   煮意大利面也是一样，注意开水下面条，锅中加少量的盐，时间为至少7分钟，看自己对面条的硬度要求，我一般煮15分钟。

4. 最后，煮好的面条盛出，加入熬煮好的汤汁，快捷又省力，关键真的是好吃到舔盘。

小贴士

1.用家里炒菜的食用油就可以，不过用黄油做的话，味道会更好吃

2.注意汤汁一定要熬够火候，不然西红柿的味道出不来