家常版肉酱意粉
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用料
意大利面 | 2人份 |
牛肉/猪肉末 | 200克 |
番茄酱 | 1勺 |
大蒜 | 1瓣 |
黄油 | 2小块 |
牛奶 | 50ml |
芝士片 | 2片 |
盐 | 少许 |
糖 | 适量 |
番茄 | 1个 |
家常版肉酱意粉的做法
备好需要的材料,肉末要稍微用油盐糖腌一下,番茄切丁,大蒜切成碎
开水放意粉,煮意粉的时候加一点点盐,能帮助意粉一丝Q弹,煮12-15分钟
煮意粉的时候,我们开始做肉酱,烧干锅的水分,放入一小块黄油融化,将肉末炒至变色,出锅,先盛起来
热锅放入另外一块小黄油,把蒜末炒香,倒入番茄,翻炒,加盐糖少许调味,加入番茄酱,牛奶一起煮一会儿
最后加上炒好的肉末一起煮,煮2、3分钟即可关火,肉酱就煮好了!
盛出意粉,放上芝士片,把肉酱淋在上面即可!
好吃的家常版肉酱意粉就完成啦!材料都是家里能做得到的,因为家里小朋友不喜欢洋葱,所以就直接用蒜了,喜欢吃洋葱的朋友可以放洋葱煮哦!
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