肉酱意粉的家常做法！法帅蒸汽烤箱版

肉酱意面是一道制作简单的西式面食，深受儿童喜爱。以番茄、肉碎、意面为主要食材，美味可口。意 大 利 烹 饪 书 里 面 教 整 肉 酱 意 粉 的 菜 谱 通 常 都 比 较 复 杂 ， 材 料 要 落 得 多 ， 往 往 要 花 很 长 时 间 去 准 备 。其 实 ， 要 做 一 个 出 色 的 肉 酱 意 粉 ， 制 作 可 以 很 简 单 。今天小法就要奉上蒸汽烤箱版的“肉酱意粉”美食配方啦！一个人的下午一碟意粉配红茶，感受云淡风轻~

用料  

肉酱意粉的家常做法！法帅蒸汽烤箱版的做法  

1. 猪肉洗干净，先切块再剁成肉沫

2. 倒入料酒、盐、蒜、姜、酱油，搅拌均匀。腌制6分钟左右

3. 意大利面平铺在已装入开水的烤盘中，让每条面都可以浸泡在水中

4. 意大利面放入法帅蒸汽烤箱中，选择【蒸汽】模式，110度/19分钟

5. 西红柿洗干净，切成细丁粒

6. 洋葱剥皮，对半切，切成细丁粒

7. 洋葱剥皮，对半切，切成细丁粒

8. 意大利面煮软，带上隔热手套取出，用夹子夹起放入空碗中。法帅蒸汽烤箱放入肉酱，选择【热风对流】模式，230度/25分钟。

9. 意大利面倒入肉酱中，搅拌均匀，吃的时候可以用叉卷起来吃，更方便哦~

小贴士

1、如果觉得做出来的肉酱颜色不够可以适当添加番茄酱，让颜色看起来更鲜艳一些；
2、在肉酱烤制前，若担心酱汁太粘稠，可以适当加小量水，稀释；
3、意大利面烹制时间可以根据个人口感调整时间；
4、配料中的量可根据个人喜欢进行增减。