粉蒸肉蒸汽烤箱做法，香软而不肥腻！

粉蒸肉作为赣菜之一，做法虽然相对复杂一些，但是味道一级的棒。蒸好的肉裹着香香的米粉，粉香肉酥，肥而不腻，非常美味，搭配酥松的土豆，绝对让人念念不忘。用法帅蒸汽烤箱怎么做出这样美味的粉蒸肉呢？下面跟着厨娘动起手啦把~超方便简单哦~

用料  

粉蒸肉蒸汽烤箱做法，香软而不肥腻！的做法  

1. 五花肉洗干净，切成厚块状

2. 加入料酒、盐、老抽，搅拌均匀

3. 再倒入适量的粉蒸肉米粉，要让米粉全粘在肉上

4. 搅拌均匀，腌制30分钟

5. 土豆削皮切块，平铺在蒸锅底部

6. 把腌制好的肉平铺放在土豆表面

7. 放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层，选择【蒸汽】模式110度/28分钟，再【高温蒸汽】模式180度/8分钟即可出炉撒上葱花

小贴士

1、如果想肉更加嫩，可以一直用纯蒸模式110度/40分钟；
2、肉一定要选肥瘦相间的五花肉，这样口感会更好哦；