土豆炖五花肉，让活力回来！FASAL法帅蒸汽烤箱版

每天上班都忙得昏头转向地，不好好慰藉一下自己的胃，都觉得对不起辛勤如小蜜蜂的自己。抛弃外卖，吃一顿美味而健康的土豆炖五花肉+白米饭很有必要，让自己活力满满！
“软烂的土豆中浸满肉汁，咬一口还未嚼便散在舌尖上，晶莹透亮的肉块少了一分油腻多了一分葱香，舀一勺汤汁浇在白米饭上，只要吃了一口，就会不停的吃下去。”
下面小编就要奉上蒸汽烤箱版的“土豆炖五花肉+蒸米饭”的美食配方啦！下班做点好吃的，忘却工作中的烦恼~

用料  

土豆炖五花肉，让活力回来！FASAL法帅蒸汽烤箱版的做法  

1. 五花肉洗干净，切成块状。加入冷水和料酒腌制15分钟，用厨房用纸吸走五花肉表面的水分。

2. 五花肉腌制的过程中，土豆削皮切好

3. 土豆均匀的放入锅的底部，五花肉平铺在上面。加入适量的油、姜、葱、蒜。

4. 糖加小量的水用锅熬成糖浆后，加入适量的酱油混合成酱汁，淋在五花肉上面。

5. 法帅蒸汽烤箱自上而下第三层放置烤架，锅放在烤架上。【高温蒸汽】模式200度/30分钟。蒸烤至15分钟之时，放入已近浸泡好的米饭，一同蒸烤。

6. 蒸烤好之后，不用急着取出，在烤箱内部焖7分钟左右，即可取出。

小贴士

1、葱可以烤好以后放，防止变焦；
2、如果设备有限不能熬制糖浆，可以用冰糖代替，冰糖加入肉中一起炖；
3、在第三步处，想多汁一点可以加点水；
4、要用肥瘦相间的五花肉，这样才会有软糯的口感。