意面肉酱（家庭版）
来源：菜肴屋 阅读：3.44W 次
突然很想很想吃意面、自己动手丰衣足食、家里没有牛肉就拿鸡胸肉代替了、味道依旧很不错
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 口蘑 | 6个 |
| 土豆 | 1个 |
| 番茄 | 3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 番茄酱 | 2勺 |
意面肉酱（家庭版）的做法
将所有的食材切成细丁、番茄要剥一下皮、容易出汁、鸡肉可以切的略大些、嚼起来口感好
![意面肉酱（家庭版）的做法步骤图 第2张]( "意面肉酱（家庭版）的做法步骤图 第2张")
锅中倒入少许橄榄油、放入洋葱爆香、然后加入鸡胸肉、翻炒、带鸡胸肉变色后、将土豆丁、胡萝卜丁、口蘑丁、番茄丁倒入锅中、继续翻炒
![意面肉酱（家庭版）的做法步骤图 第3张]( "意面肉酱（家庭版）的做法步骤图 第3张")
翻炒后加入适量开水、中小火慢炖、因为加入土豆、汤汁会越来越浓稠、然后加入番茄酱继续炖煮、出锅前加入食盐和黑胡椒即可
![意面肉酱（家庭版）的做法步骤图 第4张]( "意面肉酱（家庭版）的做法步骤图 第4张")
另起锅加水、煮开后加入一勺食盐、加意面煮6-7分钟、沥水装盘加上肉酱、美美的一顿好了
![意面肉酱（家庭版）的做法步骤图 第5张]( "意面肉酱（家庭版）的做法步骤图 第5张")
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