家常海鲜粥赛星级酒店
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哈喽哈喽!😉大家好!天气转凉,给家人做一顿暖暖的海鲜粥吧!秋冬气燥,温补去火,大家快来围观吧!
用料
姜丝 | 一小撮 |
大米 | 一小碗 |
螃蟹 | 2只 |
花蛤 | 20个 |
西蓝花 | 一个 |
花椒 | 15粒 |
八角 | 2个 |
咸鸭蛋 | 2个 |
家常海鲜粥赛星级酒店的做法
螃蟹蒸熟处理干净,花蛤热水烫一下用凉水洗干净备用
油热加入花椒炸香扔掉,并依次放入八角,姜丝,螃蟹,花蛤翻炒!
接着加入两个咸鸭蛋黄,加入盐,然后把淘洗干净的大米放入锅中翻炒两分钟!
翻炒过后直接倒入汤锅,加入清水,大火🔥烧开!大概40分钟!可以加入生牛肉粒或者猪肉粒,也可以不加,快出锅加入切碎的西蓝花花头,可以撒点香葱!
一碗营养健康的海鲜粥出锅了!不放鸡精不放味精,霜黄的汤汁,家人吃的健康有又营养😘
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