蒸汽海鲜锅家庭版

肥美的海鲜用盐焗做法最是原滋原味，操作简单，貌美味正，家里试起来哦

用料  

蒸汽海鲜锅家庭版的做法  

1. 所有海鲜洗净，取出平底锅，铺上锡箔纸，将洋葱切丝，平整铺放在锡箔纸最底层，大蒜瓣铺放，生姜片铺放，让后依次铺放上蛏子，蛤蜊，滑皮虾，梭子蟹，八爪鱼等海鲜，再淋上料酒，撒上海盐

2. 用锡箔纸把所有材料包好，不用放水，在燃气灶上烤至20分钟，海鲜中自身的水份会渗出，待水烤干后可就可出锅啦

3. 烤至到收水后，即可出锅

4. 锡箔纸剥开，撒上葱花配个料碟就可出锅啦。盐焗保留了海鲜原味，大蒜洋葱为海鲜添香，吮指海鲜汽锅完成

小贴士

1.海鲜的类别不用拘泥于上面介绍的种类，基本各式各样的带壳的海鲜都可以如法炮制
2.因为是盐焗，可以适度多放盐，海鲜带壳，不会太咸