家庭版汽锅蒸时蔬
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
挺喜欢整娃娃菜的,其他时蔬也不错,家里也经常做。非常健康
用料
喜欢的蔬菜适量比较适合蒸的,娃娃菜,菠菜,蘑菇,木耳,银耳 | |
一头蒜 | |
生抽 | 5勺 |
如果有蘑菇类的需要料酒 | 1勺 |
糖 | 15克 |
盐 | 5克 |
家庭版汽锅蒸时蔬的做法
蔬菜收拾好放入容器
容器底下放一个篦子,让菜下边有空,是不是怀疑调料会掉下去,会掉,但是不多,比起来这些会出汤汁蔬菜对菜品的影响,还是放一个
蒜末,不用特别细
炒油蒜
到金黄色,注意小火
倒入其他调料,一般不用加水
把调料汁均匀撒上,中火蒸五六分钟。
看看出来的汤,放个篦子非常重要
有一个厘米厚的菜汤出来
篦子上非常干净
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