家庭版锅烙
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![家庭版锅烙的做法步骤图，家庭版锅烙怎么做好吃]( "家庭版锅烙的做法步骤图，家庭版锅烙怎么做好吃")
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 韭菜 | 1斤 |
| 面粉 | 根据韭菜量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐，油 | 适量 |
| 耗油 | 放不放都行 |
| 大虾 | 适量 |
家庭版锅烙的做法
鸡蛋先炒熟，大虾去虾线切碎，韭菜切碎，放盐，一点油，耗油（放不放都可）拌匀
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用温水和面和成面团，醒一小时，干成比饺子皮稍微大点，中间捏上
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锅里放油煎到五分熟，锅烙下面皮已经硬了，倒入淀粉水（淀粉+水）薄薄一层，盖锅盖五分钟就可以啦！
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淀粉倒的越匀，锅烙下面的面丝越好
简单又好吃的锅烙！快试试吧！
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