自制无糖老酸奶（电饭煲）

不需要酸奶机 有电饭煲就可以做酸奶哦

用料  

自制无糖老酸奶（电饭煲）的做法  

1. 将酸奶菌从冰箱冷冻柜拿出来放置室温
   同时进行开水烫煮装牛奶的容器

2. 烫好沥干 不要用布或纸巾擦干 防止带入其他菌种
   装酸奶的罐子丢锅里煮

3. 将牛奶、酸奶菌放入容器里搅拌均匀（搅拌棒也要煮过杀菌）

4. 倒入消毒好的玻璃罐（其它带密封容器也可） 盖好盖子 同样不能用纸巾擦干 （我用了电吹风。。。）

5. 将调好的牛奶放进装有四十度左右水的电饭煲中 不通电  
   偶尔想起来了测一下温度 低了按保温三十秒就关掉 现在这个季节不管它应该也能保持三十多度  放置一晚 即成    （我是晚上九点半做的 第二天早上七点半取出来 成功）

小贴士

牛奶我用的安佳的 做出来非常顺滑 比外面买的口感好很多   喜欢吃甜的可以做好之后加入蜂蜜或砂糖