不需要过滤或者搅拌，就是这个质感。不太酸比较香.记录一下原料。
用料
自制无糖酸奶的做法
发酵菌一包加600ml牛奶（盖瑞奶三袋）
发酵8个小时后直接放冰箱.就是这个质感，之前想做希腊酸奶看了很多菜谱，都是要过滤或者搅拌，这个我觉得直接就是搅拌后的质感。原料大于技巧吧。这个菌的特点就是不太酸比较香，我基本不用加糖，配水果和果干吃
牛奶是这个，常温保质期60天，直接温热喝口感也非常好。做成酸奶就是淡淡的奶香，菌丝也有香气（不知道原理，但确实是香的很明显
