自制无糖酸奶(超快手)
来源:菜肴屋 阅读:3.34W 次
市面上的酸奶大部分很甜,无糖酸奶种类很少而且很贵,还是最喜欢吃这种自制无添加的!
试过不同品牌的常温牛奶都可以做出美味的酸奶~菌粉已经回购多次,冷冻保存不怕坏。
制作过程只需要2分钟,快试试吧!
用料
纯牛奶 | 750~800g |
菌粉 | 1g |
酸奶机或者发酵箱 | 一台 |
自制无糖酸奶(超快手)的做法
取出冷冻的酸奶菌粉包,所有器皿开水烫一下
倒入一点常温牛奶,撒菌粉搅拌均匀
再倒入剩余牛奶搅拌均匀
放入酸奶机或者发酵箱40~42度发酵6~8个小时
发酵完成后,冷藏保存三天内尽早吃完。
小贴士
注意器皿的消毒
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