家庭版蒸面
来源：菜肴屋 阅读：7.09K 次
小时候最爱吃妈妈做的蒸面，终于从妈妈那学会了！
用料
| 面条（中粗手工面最好） | 一份按家里人数和饭量来订 |
| 黄豆芽（爱吃黄豆芽的可以多点太少不好吃 | |
| 葱、干辣椒、肉、（五花肉最好）瘦肉也行姜，大蒜 | |
| 盐 | 适量克 |
| 蚝油适量 | 勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青菜🥬 | |
| 生抽 | 适量勺 |
| 老抽适量 | |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
家庭版蒸面的做法
先给面条蒸一下，凉水，水烧开就蒸好了！
![家庭版蒸面的做法步骤图，家庭版蒸面怎么做好吃 第2张]( "家庭版蒸面的做法步骤图，家庭版蒸面怎么做好吃 第2张")
肉炒一下放豆芽一起炒一下葱姜干辣椒一起炒和平时炒菜一样，多放一点盐！胡椒粉，十三香，生抽一点点，老抽一点点，炒差不多对一点水进去给豆芽焖一下，焖熟透，要多留点汤！
![家庭版蒸面的做法步骤图，家庭版蒸面怎么做好吃 第3张]( "家庭版蒸面的做法步骤图，家庭版蒸面怎么做好吃 第3张")
面条放进炒好的豆芽里面拌一下，面条给豆芽汤吸收了！再从新一起放蒸锅里蒸一次！和第一次一样，凉水蒸，水开冒汽了就蒸好了！
![家庭版蒸面的做法步骤图，家庭版蒸面怎么做好吃 第4张]( "家庭版蒸面的做法步骤图，家庭版蒸面怎么做好吃 第4张")
蒸好后起锅烧油煎鸡蛋青菜炒一下立刻放入面条翻炒均匀放入爱吃的调料，爱吃辣能放老干妈，蚝油鸡精！开吃！
![家庭版蒸面的做法步骤图，家庭版蒸面怎么做好吃 第5张]( "家庭版蒸面的做法步骤图，家庭版蒸面怎么做好吃 第5张")
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