香甜红薯包

用料  

香甜红薯包的做法  

1. 放入面粉，两个鸡蛋，酵母，小苏打，加温水揉成团状。

2. 放在温暖处发酵，膨胀至两倍大，取出排出空气，挤压成团。

3. 在面发酵的同时，准备红薯馅。红薯去皮，蒸熟，用勺子碾压成泥状。放入黄油，白糖在锅中翻炒。

4. 把发酵后的面取出，揉成小团，按扁，包入红薯馅，揉成团状。把鸡蛋黄涂于变面，撒上芝麻，。烤盘刷油，放入烤盘。

5. 放入烤箱，200度，25分钟。