羽衣甘蓝&鸡肉肠

最初还是女儿更小一点的时候向我们要求尝试kale 她说这是superfood
一看超市里有机的$1.99一把 “无机“的更是像白送一样的$0.99一把 试试就试试呗
现在我们全家已爱上了羽衣甘蓝🥬
今天来一道超级简单的快手菜

用料  

羽衣甘蓝&鸡肉肠的做法  

1. Kale一把 肠切片 蒜切末备用

2. 介绍一下kale的超级营养 增强免疫力 降胆固醇 抗肿瘤 高钙高铁 助眠 消炎等等

3. 我用了这款鸡肉肠 有苹果小碎粒 好吃 一根折下来也就$1

4. 去掉中间的茎 掰碎 洗净

5. 你想更快或比我更懒的话可以买这种处理kale的神器

6. 油五成热 加入蒜蓉 香肠翻炒 这种肉肠本身就是熟的 稍稍煸出香味即可

7. 加入羽衣甘蓝一起翻炒 待缩水收干后加盐

8. 绿油油 好营养

小贴士

Kale便宜还不容易坏 在物资缺乏的战疫时期可一次性多买几把 没有香肠之类的就清炒 榨汁 色拉 都可以 试试吧