老少皆宜的青菜肉丝粥

用料  

老少皆宜的青菜肉丝粥的做法  

1. 大米洗净，放入砂锅中，多加水。

2. 边搅拌边大火烧开，转小火煮半个小时以上至粥汤浓稠。

3. 青菜切碎，鸡蛋打散，肉丝加姜片料酒炒熟备用。

4. 青菜，肉丝加入粥中，加盐，鸡精，糖，白胡椒调味。

5. 淋入鸡蛋液，搅拌均匀。

6. 加入香油搅拌，完成。