老少皆宜的蚝油生菜

老公爱吃，公婆也爱吃，都赞不绝口

用料  

老少皆宜的蚝油生菜的做法  

1. 生菜洗净备用
   锅中水烧沸
   下入生菜
   5分钟后捞出

2. 抄生菜时加入2勺食用油，1勺食盐，搅拌均匀

3. 将蒜瓣与树椒打碎备用

4. 菠菜捞出后，用凉水浸泡至凉透，攥干水分，讲打碎的蒜末与树椒末放在上面

5. 热锅将油烧热，浇在蒜末与辣椒末上爆香

6. 将3勺生抽，1勺蚝油，1勺香醋，1勺白糖，1勺花椒粉在小碗中调匀备用

7. 浇在备好的菜上，拌匀

8. 美味的蚝油生菜就做好了

小贴士

1.抄生菜时加油与盐，能使生菜保持鲜绿，色彩明艳
2.可以把生菜换成油麦菜，同样的做法，味道更佳。