基围虾粥（简单）

用料  

基围虾粥（简单）的做法  

1. 淘米煮粥，粥先煮，然后去处理虾。
   准备配料。

2. 处理虾，去掉虾头虾线。
   虾头血管多要剪掉。
   虾线一定要去掉，大部分是淡水虾所以生存环境细菌多。用牙签从虾的第二节开始挑出来。
   洗干净后用盐、料酒腌制10分钟。
   
   ps：如果觉得活蹦乱跳的虾很怕😂，可以开水烫红后再处理。
   

3. 粥煮半小时后把处理好的虾，姜丝放入锅中，继续煮15分钟

小贴士

可以放盐，也可以额外配小菜和豆瓣酱