快手炸酱面（素食版）
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![快手炸酱面（素食版）的做法步骤图]( "快手炸酱面（素食版）的做法步骤图")
用料
| 面条 | 225克 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大葱 | 1颗 |
快手炸酱面（素食版）的做法
准备食材，面条我只喜欢很细很细的龙须面，可根据自己喜好选择。
![快手炸酱面（素食版）的做法步骤图 第2张]( "快手炸酱面（素食版）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋放少许油炒碎，越碎越好哦；黄瓜胡萝卜切丝，葱切丁，个人喜好，葱切的比较大一些；甜面酱和豆瓣酱各两勺搅拌均匀备用。
![快手炸酱面（素食版）的做法步骤图 第3张]( "快手炸酱面（素食版）的做法步骤图 第3张")
锅内放少许油，放葱花炒香，改小火，加入拌好的酱，超出香味儿，加入鸡蛋碎，再炒一会，入味儿即可。
![快手炸酱面（素食版）的做法步骤图 第4张]( "快手炸酱面（素食版）的做法步骤图 第4张")
炒酱的同时可以另一锅烧热水，煮面。由于天儿比较冷，面捞出过一下温水，不会坨坨，夏天就可以凉水啦
面放入盘中，加入炒好的酱，黄瓜丝，胡萝卜丝，拌匀开吃啦。如果喜欢，可以放一点香醋哦(´-ω-`)
![快手炸酱面（素食版）的做法步骤图 第5张]( "快手炸酱面（素食版）的做法步骤图 第5张")
编辑完的此刻已光盘，我减肥，去啃胡萝卜了(´;︵;`)
![快手炸酱面（素食版）的做法步骤图 第6张]( "快手炸酱面（素食版）的做法步骤图 第6张")
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