番茄酱面(素食版)
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非常多汁、香甜的番茄酱面。适合没有意面、吃素的小伙伴们~这款素食酱面更健康、更爽口,什么时候吃都很赞!花时不过半个钟。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料
碗面 | 1圈 |
番茄 | 1个 |
黄瓜 | 小半根 |
腐竹 | 1条 |
黑胡椒粉 | 适量 |
番茄酱 | 3-5勺 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
番茄酱面(素食版)的做法
首先洗净番茄、碗面、腐竹。在番茄底部划个十字,用于去皮。腐竹折成多段,易煮熟。之后将这三样放在锅里加水煮十分钟。 把面捞到盘子里备用,番茄和腐竹捞起放到菜板上纳凉。之后切碎待用。黄瓜也洗净去皮切丁待用。
开炒腐竹,之后加黄瓜丁和碎番茄。一起炒,炒到番茄差不多化的时候加黑胡椒粉和番茄酱。然后下面拌均匀,可以再加点黑胡椒粉。最后摆盘完毕。
小贴士
番茄酱不要吝啬 就是要有几大勺一起才有酱面的感觉~多试几次就知道啦!
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