番茄意大利面（素食）
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给小朋友的好吃的～呀米呀米！
用料
| 西红柿 | 1-2个 |
| 盐 | 3克 |
| 大蒜 | 6-7瓣 |
| 糖 | 5克 |
| 土豆淀粉 | 1小勺 |
| 植物油 | 少量 |
番茄意大利面（素食）的做法
煮沸水，加入贝壳面，十一分钟以上，出锅前加少许油，避免粘接，备用
用滚水烫掉西红柿皮，将西红柿切碎备用；将大蒜用压蒜器压碎备用
热锅热油，加入大蒜爆到金黄
随即加入切碎的西红柿
不断用炒勺翻炒，搅拌，至西红柿成酱，加入盐和糖
出锅前将淀粉加少许水，撒入西红柿酱，继续搅拌
加入备用的贝壳面，翻炒均匀出锅
（意大利面也可换成中国面条，试了冠生园龙须面，不错）
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