小朋友喜欢的珍珠丸子

坐标北美。家有一位三岁半的饭渣小朋友。最近因疫情原因宅家，所以就一直在研究小朋友的口味，尝试怎样做他会喜欢吃。
两个月成功逆转局势饭渣变饭霸，体重从百分之30追到百分之60。
希望把菜谱分享给各位爸爸妈妈。

P.S 1 为了更好展示食材状态，所以图片均不加滤镜。                                                              2 每个小朋友的口味不一样，我家小朋友爱吃的不一定适合所有人。还是需要视孩子情况而定哦。
3 不定时更新，喜欢的话请关注我。

用料  

小朋友喜欢的珍珠丸子的做法  

1. 糯米 泡水两小时以上 捞出控干水备用

2. 选3肥7瘦的肉馅，加入除水和糯米外所有调料。

3. 用厨师机搅打肉馅，慢慢的把水一点一点加入。（你也可以用葱姜水，鸡汤肉汤等等。风味更佳。）没有厨师机用手也可以，顺时针搅拌。

4. 将肉馅搅打到这种程度就可以了。搅好后放冰箱冷藏三十分钟。

5. 肉馅团成丸子 （不圆没关系，在粘糯米的过程中可以将其滚圆。）                                          粘上糯米 水开后上锅蒸

6. 中火25分钟左右即可出锅