番茄素汤面
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每个月的初一和十五,包括慈航圣诞,都会吃素。素,是不吃荤和腥。荤是指有气味的蔬菜,葱、韭、大蒜、香菜等。腥就是动物。
用料
番茄 | 1个 |
青菜 | 3/4颗 |
酸豇豆 | 适量 |
菜油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
面条 | 按自己的食量 |
番茄素汤面的做法
番茄切块,青菜叶和茎切开
菜油烧热,番茄和菜茎下锅先炒。放入生抽,滴入芝麻油。放入酸豇豆和水,大火煮开,全部盛出备用。
起锅烧水煮面,在煮面时放少许盐。煮好后面捞出
成品,鲜。这么一大碗连汤都没剩😄
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