粗粮窝窝头菜团子
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
看到别人做菜团子觉得应该蛮好吃就自己尝试了一下。懒得揉面就用了一种简单的法子。效果也可以😄
用料
玉米面 | 克 |
糯米粉 | 克 |
青菜 | |
虾米 |
粗粮窝窝头菜团子的做法
青菜焯水拧干,切碎加入虾米和一点盐
准备玉米粉适量
青菜用手团成团子去沾玉米粉。如果想厚一点就沾一层粉再沾点水再滚玉米粉,直到自己满意的厚度。我比较懒就随意裹了些。
过好菜团子剩下的玉米粉也不浪费,加入玉米粉一半量的糯米粉。温水搅合下捏成了窝窝头。机智如我😄
蒸了二十分钟,蒸好啦。
蒸好啦
小贴士
这样的窝窝头比较硬,喜欢吃软的还是要放酵母发酵,因为我懒所以就这样的蒸了下。嚼一嚼也是很香的。😄
大家都在看
最近更新