粗粮家常窝窝头
来源:菜肴屋 阅读:8.19K 次
很喜欢吃馒头类的早点,以前都在超市买速冻的,最近自己学着做做,也不错,昨晚做了玉米窝窝头,分享一下!
用料
玉米粒 | 少许 |
肉肠 | 一根 |
豇豆角 | 少许 |
红糖 | 少许 |
糯米粉 | 50克 |
面粉 | 50克 |
玉米粉 | 250克 |
酵母 | 4克 |
粗粮家常窝窝头的做法
将玉米粉,面粉,糯米粉,奶粉,红糖,酵母一起倒入搅拌均匀用温水和成面团。
等待醒发
醒发的过程中准备馅料
醒发以后做成一个个窝窝头样,锅里水烧开蒸15分钟
蒸的过程中可以炒好馅,出笼了!
因为加入糯米粉,奶粉,这样做出的窝窝头不会硬邦邦,而且有奶香味!
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