低脂松软的窝窝头粗粮
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健康低脂
用料
玉米面 | 2杯 |
普通面粉 | 3杯 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 1袋 |
酵母 | 3克 |
低脂松软的窝窝头粗粮的做法
这个小杯是电饭锅自带的,这种杯子两杯
一袋牛奶240ml,加热,热牛奶慢慢的倒入玉米面中,一边倒,一边搅和
搅和好了
打里两个鸡蛋,三分之一袋的酵母
搅和好
普通的面粉上面的量杯3杯
揉搓成这样的面团
盖上盖子发酵1个小时
发好之后再揉搓揉搓,揉搓好把面团揉成这种条状切好,小面团揉成球状,大手指戳洞,做成窝窝头的形状,全部做好以后盖上保鲜膜再发5~10分钟,这个是我做的红枣的,原味的忘拍图了。红枣切碎,在步骤七的同时加入红枣碎。
冷水上锅,开锅20分钟
窝窝头松软好吃
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