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三鲜汤(番茄素汤)

来源:菜肴屋 阅读:2.93W 次
三鲜汤(番茄素汤)的做法步骤图

吃完渝是乎,忽然想试着自己做一下,但是处理鱼有点麻烦,于是愉快的改成素汤啦。食材简单,制作简单,完美一人食。

用料  

西红柿 1个
小葱 2根
豆腐 半块
金针菇 半把
番茄酱 2勺
少许
白胡椒粉 少许
香油 少许

三鲜汤(番茄素汤)的做法  

  1. 一人食的量,讲究人西红柿去皮切小块,我这个懒人就随便切切了,金针菇去尾洗净,豆腐切薄片,小葱叶切碎备用。

    三鲜汤(番茄素汤)的做法步骤图 第2张
  2. 热锅油少许,放番茄酱炒,接着放西红柿炒下加水,加盐,水开后依次放豆腐,金针菇,加白胡椒粉,接着再煮5-6分钟,加小葱叶放香油,关火。

    三鲜汤(番茄素汤)的做法步骤图 第3张
  3. 成品细节图

    三鲜汤(番茄素汤)的做法步骤图 第4张

小贴士

白胡椒粉是个人喜好,不喜欢可以不放。
番茄酱可以多放些,汤色会浓些。

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