番茄三丝汤

用料  

番茄三丝汤的做法  

1. 猪肉洗净切丝；番茄去皮、籽切丝；粉丝用温水泡软；葱、姜切末

2. 切好的猪肉加淀粉和料酒、盐码10分钟

3. 骨头汤入锅烧开加葱、姜末，肉丝用筷子逐个放入汤中

4. 待汤滚时加入粉丝和番茄丝，撒盐和胡椒粉调味

5. 出锅加香油和小葱即可