全素炸酱面
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一直很喜欢吃拌面,平时吃的炸酱面里面都有肉丁,我不太喜欢肉丁,就自己做了这款全素的炸酱面
用料
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 3个 |
杏鲍菇 | 2个 |
干黄酱 | 2汤匙 |
面条 | 适量 |
全素炸酱面的做法
黄瓜切丝,将鸡蛋打散,杏鲍菇切丁,干黄酱用水泄开
锅中烧热油,下鸡蛋液炒至半熟,下杏鲍菇,翻炒
将干黄酱倒入锅中,加入一碗清水,熬煮
等酱变稠就可以出锅了
煮熟面条
可以拌面啦
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