炸酱面（素食酱）
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![炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃]( "炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 香菇 | 3朵 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 地瓜 | 1个 |
| 尖椒 | 1个 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 熟酱 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
炸酱面（素食酱）的做法
备好所需食材
![炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把地瓜、香菇、尖椒都切丁
![炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
干辣椒切碎
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锅中先热油，放入地瓜定难过炸质金黄（看表面有焦脆感最好）
![炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后放入香菇继续翻炒
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接下来放入干辣椒碎，尖椒翻炒
![炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入熟酱炒一下，小火加入适量的水，再放入适量的糖，在倒入勾芡水，看锅中冒起小泡就好了
![炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
黄瓜切丝，我用的是挂面，放入酱料超好吃的素酱炸酱面
![炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "炸酱面（素食酱）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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