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杂粮莜面馒头/花卷

来源:菜肴屋 阅读:1.88W 次
杂粮莜面馒头/花卷的做法步骤图

家里面粉和莜面要尽快消耗,于是产出了这两款健康早餐。

用料  

中筋粉 300克
莜面 150克
白糖 20克
牛奶 400克
酵母 6克/鲜酵母18g

杂粮莜面馒头/花卷的做法  

  1. 所有材料混合揉成团

    杂粮莜面馒头/花卷的做法步骤图 第2张
  2. 面团搓条,切成小剂子,每个剂子搓成条,三条编辫子。

    杂粮莜面馒头/花卷的做法步骤图 第3张
  3. 收口压在下面

    杂粮莜面馒头/花卷的做法步骤图 第4张
  4. 放上半粒红枣装饰,进行发酵。

    杂粮莜面馒头/花卷的做法步骤图 第5张
  5. 另一半面团擀开成长方形,涂花生酱,撒芝麻核桃粉。

    杂粮莜面馒头/花卷的做法步骤图 第6张
  6. 自上而下卷起,切开。

    杂粮莜面馒头/花卷的做法步骤图 第7张
  7. 进行发酵。发至两倍大,上锅20分钟左右。

    杂粮莜面馒头/花卷的做法步骤图 第8张
  8. 蒸完了

    杂粮莜面馒头/花卷的做法步骤图 第9张
  9. 看看近照

    杂粮莜面馒头/花卷的做法步骤图 第10张
  10. 合影。

    杂粮莜面馒头/花卷的做法步骤图 第11张
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