台湾饭团—家庭版
来源：菜肴屋 阅读：2.54W 次
用料
| 米饭（加黑米） | |
| 猪柳原料 | |
| 猪肉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 其它配料 | |
| 肉松 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 黄瓜丝 | 适量 |
| 咸鸭蛋（海鸭蛋） | 1个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 榨菜 | 1包 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 寿司海苔 | 适量 |
台湾饭团—家庭版的做法
家人胃都不好，所以没用糯米，直接加了点黑米，做的二米饭
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
没有鸡肉，就用猪肉，切条加调料腌一下，我是前一天晚上腌好放在了冰箱里
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备淀粉、鸡蛋液、面包糠
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
顺序：先粘淀粉，然后鸡蛋液，最后面包糠
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
都弄完放入盘中
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
热锅烧油，筷子放油中周围冒小泡就可以了
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入猪柳炸制金黄酥脆
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
取出备用
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
其它材料切成需要的样子，这个随意，我的鸭蛋捣碎了，火腿肠切丁，黄瓜切丝
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
超市买馒头的袋子很厚实，就用这个了，一定要先摸一层可食用的水，防粘，我就用手套粘点凉开水摸一层
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放上米饭，一小碗米饭，一次性手套粘水将米饭按平，一定要粘水，否则会很粘
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
放一层肉松
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
一次放玉米粒、猪柳、黄瓜丝、海鸭蛋、火腿肠、榨菜
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
挤上沙拉酱
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
提起袋子向中间卷起，卷成团
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
外面包一层寿司海苔
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
卷好
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
包一层保鲜膜固定
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
完成，对半切开即可食用
![台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第20张]( "台湾饭团—家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第20张")
大家都在看
最近更新