自制紫米台湾饭团

这款饭团做出来后，小宝吃了半个，大宝吃了一个，完全可以对付不爱吃蔬菜的小朋友，我们家的小宝就不爱吃蔬菜，但是饭团的蔬菜一点不讨厌。
而且一段时间非常流行，每天去吃都会有很多人排队，今天分享家庭版台湾饭团制作方法，让大家在家中也能够学会如何制作饭团。

用料  

自制紫米台湾饭团的做法  

1. 准备好食材：紫米饭一碗，油条切小块，黄瓜切成条，鸡蛋煮熟切小块，肉松，寿司海苔备用；

2. 生菜切成条；

3. 菜板上铺一层保鲜膜，可以帮助整形；

4. 铺一张海苔；

5. 均匀铺上紫米饭；

6. 铺上所有的材料，挤上蛋黄酱，没有蛋黄酱的，其他沙拉酱或者番茄酱都可以；

7. 把饭团卷起来，用手捏实；

8. 包好的饭团，把两头保鲜膜紧一下；

9. 最后去除保鲜膜，切成两半就可以了。

10. 早餐搭配：自制紫米饭团+香橙雪梨汁

小贴士

1 鸡蛋可以换成咸鸭蛋黄，会更好吃哦！
2 紫米要提前用水泡（至少半天，可以提前一天泡）；