什锦炒面

儿子上高中，每晚回来都要吃宵夜，经常吃外卖不太好，只得想着法子自己做，这道炒面很受儿子赞赏噢😋

用料  

什锦炒面的做法  

1. 拉面煮至七成熟，过冷水备用。

2. 各类蔬菜洗净切丝，瘦肉切丝备用。

3. 先将各类蔬菜丝放油加盐炒熟盛出备用;再放油炒肉丝，加适量生抽、老抽、盐、糖，着色之后稍微中火收汁，加入蔬菜丝炒拌均匀。

4. 接着把过冷水的面条倒入什锦肉丝中，根据实际加入适量蚝油，自己掌握口味，炒拌均匀，最后洒上葱花，我忙着拍照忘记葱花了😂，美味的什锦炒面就完成啦。