什锦冷面
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国外党半夜想吃冷面的随意发挥之作～～～～
用料
| 意大利面 | 若干 |
| 卷心菜 | 若干 |
| 紫甘蓝 | 若干 |
| 西红柿 | 若干 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 花生米 | 若干 |
| 无糖花生酱 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 柠檬汁 | |
| 橄榄油 |
什锦冷面的做法
将意大利面煮熟后捞出放入冷水中浸泡，在煮面的过程中将卷心菜、紫甘蓝洗净切丝（尽量细），西红柿切片，另起锅中火将花生米炒熟
![什锦冷面的做法步骤图，什锦冷面怎么做好吃 第2张]( "什锦冷面的做法步骤图，什锦冷面怎么做好吃 第2张")
切丝后的卷心菜和紫甘蓝放在冷水里浸泡，这样会更爽脆（给浸泡在水里的菜丝来个特写，颜色太惊艳了～～～～）
![什锦冷面的做法步骤图，什锦冷面怎么做好吃 第3张]( "什锦冷面的做法步骤图，什锦冷面怎么做好吃 第3张")
舀出适量花生酱（其实我想念的是芝麻酱）、盐、黑胡椒在小碗中，加适量的开水将花生酱稀释融化至浓稠顺滑状态。然后将面条和蔬菜丝滤水放入大碗中，倒入稀释好的花生酱，挤上柠檬汁，加生抽，橄榄油，一点点辣椒油
![什锦冷面的做法步骤图，什锦冷面怎么做好吃 第4张]( "什锦冷面的做法步骤图，什锦冷面怎么做好吃 第4张")
因为冰箱里有昨天煮好的白煮蛋，所以也加了一个进来，最后撒上一点白芝麻就可以疯狂的拌一拌然后开吃了～～
![什锦冷面的做法步骤图，什锦冷面怎么做好吃 第5张]( "什锦冷面的做法步骤图，什锦冷面怎么做好吃 第5张")
小贴士
可以添加任何蔬菜，因为maggie家的冰箱里只剩卷心菜，紫甘蓝，西红柿这三种可以生吃的蔬菜所以才用它们………所有的调料根据自己的口味添加，用柠檬汁是因为喜欢柠檬清新的味道，没有柠檬用醋也是不错的选择～～
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