快手自制酸包菜
来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
从同事那学来的,简单易做,现做现吃的酸菜,特别适合夏天吃,爽口开胃小菜。
用料
包菜 | 半个 |
盐 | 5克 |
白醋 | 1-2勺 |
快手自制酸包菜的做法
1.包菜洗净、切丝。放到小盆里备用。
2.加入1勺盐,用手抓揉,进行腌制,每根包菜都有抓到。
3.将腌制好的包菜,用手撰干,去掉汁水,放入盘中。
3.加入白醋,搅拌均匀,即可享用。
小贴士
1.白醋可根据自己的口味进行调整,多少随意哦。
2.喜欢吃辣的,可以在腌制时,加上剁碎的小米辣,一起腌制。
3.喜欢复合口味的,可以加点糖进行调味。
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