什锦福袋面

夏至日，给自己送一份好运～

用料  

什锦福袋面的做法  

1. 笋干提前泡好，切成细段。番茄切丁，蚕豆取仁，大虾仁切小段。

2. 煮水捞面，将面条捞出后放入凉白开中备用。

3. 起油锅，将步骤1中的材料煸炒一下，加少量糖和盐。出锅备用。

4. 锅不用洗，直接加水（可加入滤去脏物的笋干水）的烧开，放入福袋，煮几分钟后，将煸炒过的料一起倒入，煮开后放面条，加适量盐调味。

5. 煮面时，顺便煎一个太阳蛋。

6. 什锦福袋面出锅，加上煎蛋，完成～