什锦福袋
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用料
胡萝卜 | 1根 |
玉米粒 | 适量 |
白菜 | 1颗 |
韭菜 | 20根 |
香菇 | 3朵 |
青豆 | 10g |
黄瓜 | 半根 |
火腿 | 1根 |
高汤 | 1勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
淀粉水 | 半碗 |
什锦福袋的做法
准备好食材,白菜叶8颗,韭菜一把,3朵香菇切丁,玉米粒半碗,青豆半碗,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,火腿切丁,蟹肉棒切丁
所有食材炒至八分熟盛出备用
水开加入白菜叶过10秒拿出
加韭菜叶沸水过10秒拿出
去掉白菜帮,底部切三角
铺平的白色彩里放入蔬菜丁,再用韭菜绑好
好看的福袋就做成了
上锅蒸5分钟左右把食材蒸熟
剩余的蔬菜丁加入高汤煮开,加盐,白胡椒粉适量,再淀粉水勾芡
淋入蒸好的福袋上
一口一个超满足~
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