懒人版清蒸鲳鱼
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![懒人版清蒸鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "懒人版清蒸鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鲳鱼 | 1条 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | N片 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 克 |
| 豆豉 | 勺 |
懒人版清蒸鲳鱼的做法
首先洗干净鲳鱼，鱼的两面切几道口子方便入味
![懒人版清蒸鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人版清蒸鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
少许料酒，盐，姜腌制一会
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腌制好之后倒掉料酒，鱼两面都放上生姜，也可以放点花椒，再放上切成段的大葱上锅蒸10-15分钟，具体根据鱼的大小多少来控制蒸鱼时间。
![懒人版清蒸鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人版清蒸鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鱼蒸好之后会出很多的水，将水倒掉，顺便扔掉葱姜，再准备好葱丝摆在鱼肚皮上，淋上蒸鱼豉油，烧一点热油，淋在摆了葱花的鱼肚皮上，香得不得了，我在烧油的时候顺便又放了点豆豉一起炒香再淋面，味道更加香浓
![懒人版清蒸鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人版清蒸鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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