懒人版.清蒸黄瓜鱼
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用料
小葱 | 适量 |
生姜 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
香菜 | 不喜欢吃的可以不放 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
油 | 适量 |
懒人版.清蒸黄瓜鱼的做法
黄瓜鱼洗净.两边肚子各斜切两刀.摆盘.
蒜头.生姜切片.葱白切段.全放在鱼身上和肚子里.加料酒.上锅蒸熟.看鱼大小.自己掌握时间.
葱切碎.香菜切段.鱼熟了取出倒掉多余汁.取掉葱段.生姜.蒜.倒上蒸鱼豉油.撒上葱花.香菜.锅里加油烧至油冒清烟.关火.浇在葱花香菜上即可.
小贴士
油烧热.浇在葱花上时.锅尽量拿矮点远点.这样就不会溅到手了.
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