甜蜜豆炒肉
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过年了
做点甜蜜豆吃
方便又快捷
用料
甜蜜豆 | 300克 |
猪肉 | 150克 |
蒜 | 3瓣 |
糖、盐、耗油、酱油、料酒 | 少许 |
甜蜜豆炒肉的做法
①蒜切末 肉切片 甜蜜豆掐两头去筋洗净
②甜蜜豆焯水 时间2分钟左右 焯好后盛出备用
③锅中加油
下入肥肉煸炒 煸炒出油后(多余的油可盛出)
下入十三香、蒜炒香
④下入瘦肉煸炒 下入料酒去腥
⑤瘦肉炒至变色 下入甜蜜豆
加酱油、耗油、糖、盐调味
⑥翻炒均匀即可出锅
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