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甜甜蜜蜜蜜红豆(温柔版)

来源:菜肴屋 阅读:1.3W 次
甜甜蜜蜜蜜红豆(温柔版)的做法步骤图

不管春夏秋冬,吃上几口红豆,总是觉得心里甜滋滋的。一直都爱红豆口味的东西,一直。心情不好时来几口,再不舒服都觉得日子会变好起来。

用料  

红豆 适量
红糖 三分一的红豆量
白糖 三分一的红豆量
适量

甜甜蜜蜜蜜红豆(温柔版)的做法  

  1. 1. 红豆清洗后加水浸泡到膨胀。

  2. 2. 泡好的红豆去掉泡水,倒入锅中,加水红豆的两倍。等红豆有些许开裂时候,倒掉水。(这样可以去豆腥味)

    甜甜蜜蜜蜜红豆(温柔版)的做法步骤图 第2张
  3. 3. 第二遍加水,没过红豆,小火搅拌至水只有红豆的一半,倒入红糖白糖,继续搅拌五六分钟,关火,盖上盖子三分钟。

    甜甜蜜蜜蜜红豆(温柔版)的做法步骤图 第3张
  4. 4. 倒入盒子,煮好的红豆放在盒子里泡一夜,等红豆吸足了剩下的水分,就变得粒粒饱满啦。

    甜甜蜜蜜蜜红豆(温柔版)的做法步骤图 第4张

小贴士

ps:
1⃣️红豆我先提前泡了一天一夜,这样煮得很快,都不要高压锅
2⃣️记住搅拌时候要轻,要轻,要轻,不然变成红豆沙拉
3⃣️我加红糖是为了更好地上色,而且煮出来特别香甜。
4⃣️放置一夜让红豆喝饱了糖水,红豆会更加粒粒饱满,放入牛奶,面包,抹茶,超赞!!(我会时不时去偷吃几口,哈哈)

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