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清蒸白鲳

来源:菜肴屋 阅读:1.46W 次
清蒸白鲳的做法步骤图,清蒸白鲳怎么做好吃

为了不会煮的臭臭写菜谱,希望她成美美的小胖子😂😂

用料  

鲳鱼 1条
酱油 1到2汤匙
姜片姜丝 少许
葱丝 少许

白鲳的做法  

  1. 白鲳洗净两面斜切两刀插入姜片(肚子也放两片),水开上锅蒸6到8分钟

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  2. 摆上葱丝,倒入1到2汤匙蒸鱼豉油或美极鲜,再盖锅蒸1分钟

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  3. 热油炸少许姜丝,淋在鱼上,完成

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小贴士

根据鲳鱼的大小决定蒸多久,半斤左右建议6分钟,不然会老!蒸的时候不用抹盐巴,不然会夺走鱼的鲜味!

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