清蒸大白鲳鱼
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![清蒸大白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "清蒸大白鲳鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鲳鱼 | 1条 |
| 姜 | 10片 |
| 葱 | 1根 |
| 李锦记蒸鱼豉油 | 两茶匙 |
| 猪油 | 一小坨 |
| 小米辣 | 一颗 |
清蒸大白鲳鱼的做法
1:鱼清理干净，入盘，放姜片和葱丝，一小坨猪油（作用是鱼皮粘糯，鱼肉鲜美）。 2:大火水开后上锅蒸八分钟左右，同时蒸一小碗李锦记蒸鱼豉油（必须这个牌子😄）。3:出锅后，盘子里的蒸汽水倒掉，葱姜丝小米辣换新的，蒸过的挑出来去掉。4:淋蒸鱼豉油后淋热油，上桌[耶]
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