现泡小黄瓜
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这个季节是黄瓜新上市的时候,泡黄瓜很脆很好吃,每年一到季节就吃不够
用料
小黄瓜 | 若干 |
白醋 | 一包 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
小米辣 | 2只 |
现泡小黄瓜的做法
把小黄瓜洗净,多洗几次
去掉头尾备用
把它改刀,切出自己喜欢的形状
放适量的盐抓出水份
放小米辣搅拌均匀
放适量的白糖,冰糖也可以的,搅拌均匀腌几个小时就可以吃了
最后一步,开吃
小贴士
泡三四个小时吃的时候才入味
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