现炒瓜子

用料  

现炒瓜子的做法  

1. 将生瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面

2. 将玻璃钵放进微波炉

3. 用微波炉默认程序，调到适当时间，我一般先选择两分钟

4. 转两分钟以后，拿出来翻一翻，我是用双手端起来掂一掂

5. 再放回微波炉里继续转，这时选择的时间要比先前的短一点了

6. 在拿出来翻一翻，捻起一颗尝一尝

7. 重复上面2-6的过程，直到瓜子达到你想吃的程度就好了。原理同5分钟不开火快速炸花生米

小贴士

1.一定要用微波炉专用容器，最好是玻璃的。
2.第一次时间可以选的长一点，这个根据生瓜子的量来决定，后面一次比一次短，否则很容易炒糊哦。
3.时常拿出来翻一翻，尝一尝，生熟程度根据自己的喜好来定。
4.加热过两次以后，瓜子会变得很烫，翻动的时候小心烫手，用筷子或者勺子翻动，或者用两只手端起来掂一掂也行。