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苦瓜炒茄子

来源：菜肴屋阅读：1.67W 次

苦瓜炒茄子的做法步骤图，苦瓜炒茄子怎么做好吃

苦瓜跟茄子原来这么般配！

用料

苦瓜	根
茄子	个
豆豉

苦瓜炒茄子的做法

苦瓜用盐杀水二十分钟，倒掉水洗一下。锅里倒多油爆香姜丝和豆豉，倒入茄子薄片翻炒至微微变软，加入杀过水的苦瓜，炒至油干，加少许水和糖微煮后起锅。

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#茄子 #苦瓜炒茄子 #好吃 #苦瓜

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